北方热线网——沈阳日报讯 (记者孙全) 6月8日8时许，住在沈阳市沈河区二经街道康壮社区的孙继长家开始用早餐。餐桌上摆着糖拌西红柿、黄瓜拉皮等几样家常菜，以及鸡蛋汤、米饭等。用餐时每位家庭成员无论是盛汤还是夹菜，都先用公用勺、公用筷将汤、菜放入自己的碗中，然后再用自己的勺和筷子把食物送进嘴。据了解，像孙继长一家这样采取分餐制的住户，在康壮社区已有近百户。
孙继长老人告诉记者，他们家实行分餐制已有几个月了。起初，这样做只是为了不让小孩子在吃饭时用手乱抓。后来，随着非典疫情在全国一些城市蔓延，全家人了解到，分餐制是防止各种传染性病毒传播的有效手段，便坚持了下来。“一家人在一桌吃饭还使用公用筷，习惯吗？”面对记者的提问，孙继长老人笑了：“刚开始也有点儿不方便，甚至觉得有些别扭，但时间长了也就习惯了。”老人还说，全家人不仅吃饭时分餐，而且饭前都洗手，饭后还对餐具进行消毒。
据社区主任孙凤芝介绍，康壮社区现有居民1586户，共4600多口人。大多数居民收入比较稳定，也比较注重生活质量。她说，分餐制最早出现在家中有保姆或有传染病人的家庭。当非典疫情出现时，社区根据非典防控专家的倡议，将分餐制作为防止非典传播的有效措施之一，引导居民实行。社区干部以及楼长、楼单元组组长积极带头，一些家庭陆续实行了分餐制。孙凤芝说，居民在家中用餐使用公用筷、公用勺，由于使用起来并不很麻烦，又顺应了人们对健康的要求，因此，在抗非典这一特殊时期，得到了不少家庭的认同。
