本报讯 （记者谭亦芳，通讯员胡晓莹、蒋丽红）近日，有关“黑豆腐 ”的报道频见报端，人们在买豆腐、吃豆腐时都加倍小心。然而日前在东川 新街市出现的一个豆腐坊却因现做现卖引来购者如潮。

　　昨日，记者特意赶到东川新街市去看“新鲜”。原来，这个豆腐坊里安 装了一条自动生产线，磨豆机和蒸汽锅一应俱全；隔着柜台，可以亲眼看见 一盘盘大豆顷刻间变成香喷喷的豆浆、豆腐及豆腐花的全过程（如上图，符 超军摄）。扑鼻的豆香引得人们纷纷驻足，掏上1—1·5元，即可喝上一 大杯热腾腾的豆浆，或是吃一大碗鲜嫩、滑爽的豆腐花，或是拎一大块豆腐 回家，足够一家子一餐享用。据介绍，这些现做现卖的豆腐采用天然卤水点 制，无公害，不含色素，而且任炒不烂，不少顾客都“食过返寻味”。现在 ，他们一天仅豆浆就卖出1400多杯，生意好得不得了。

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