本报讯 安全食品成了社会关注的热点问题，昨天南京传出喜讯：南京市被列为国家“三绿工程”首批试点城市，南京人吃安全食品将有保障。据悉，与南京一同列为国家试点城市的还有青岛、大连、广州。

　　“三绿工程”是指涉及“菜篮子”安全的“开辟绿色通道、培育绿色市场、引导绿色消费”工程。南京列入试点城市后，准备以肉菜食品为重点，建立食品安全保障体系，对食品做到“从田头到餐桌”全过程质量控制，在搞好“放心肉”、“放心菜”和“放心豆制品”的基础上，实现“菜篮子”无害化和绿色化。据介绍，到明年年底，南京准备开通沟通下关热河南路和应天路两大市场群的一条“绿色通道”。同时依托江苏省畜产品质量检测中心，对安全猪肉和安全蛋品经过检测中心认证后，贴上“安全食品”标志上市。把白云亭蔬菜市场、应天路水产品批发市场和农贸中心果品市场建成符合国家质量要求和环保要求的绿色市场，蔬菜水果试行市场准入制和有害物质超标退出制。在天环集团、奶业集团、桂花鸭集团和雨润食品公司发展四条绿色加工线。选择五个品牌蔬菜畜禽产品基地为无公害生产示范基地，实行蔬菜无公害栽培，杜绝畜禽产品养殖使用违禁药品、激素和抗生素。同时在南京全市选择培育六个绿色农贸市场，在这些市场设有标志醒目的绿色食品专区专柜。(施爱春)

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