本报讯 (记者 宋丽叶)记者从有关部门获悉:从9月1日起,秦皇岛市将实行生猪产品销售准入制度,非机械化屠宰的生猪将禁止在城区销售。
秦市从1996年起实行了生猪定点屠宰管理,批准建设了57家屠宰场,但大多设施简陋、机械化屠宰程度较低。为提升市民肉食质量,秦市5位市长日前联合签发了《关于在城市区实行生猪产品销售准入制度的通告》,决定从今年9月1日起在城市区实行生猪产品销售准入 制度,禁止非机械化屠宰的生猪在城区销售。
该《通告》规定:进入海港区(西环路以东、北环路以南、煤炭码头以西)范围内市场经营的生猪产品,必须是经有关部门检验合格的机械化屠宰定点单位加工屠宰的生猪,进入山海关区的生猪产品由山海关区肉联厂加工屠宰,北戴河区暂时实行活猪进城管理、逐步实行机械化屠宰;进入城市区销售的生猪产品必须到市政府指定的肉类批发市场(市肉类批发市场、山海关区肉联厂、北戴河区食品公司)进行批发交易,任何单位和个人不准到指定批发市场以外任何场所进行批发交易,所有猪肉零售商必须到指定的批发市场进货;肉品生产加工企业要使用定点屠宰场屠宰的生猪产品加工制作肉制品;坐落在城市区内的机关、企业、部队、学校、宾馆、饭店等用肉单位必须购买市政府指定的肉类批发市场交易的生猪产品;外埠生猪须凭动物检疫监督机关出具的产地和运输检疫证明,到该市批准的机械化定点屠宰场屠宰,检疫检验合格后方可进入本市城市区批发销售。
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