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本报记者曾在广州6个农贸市场购买24副新鲜猪肝肺，送检后证实其
中22副呈盐酸克伦特罗阳性
改革开放以来，我国饲料工业突飞猛进，年产量近7000万吨，居世
界第一位。而记者从省农业厅了解到，广东既是饲料生产大省，又是养殖业
大省和畜产品、水产品消费大省。去年，全省饲料厂达400多家，饲料总
产量850万吨，占全国总产量的13·2％，已成为国 民经济的重要支柱
产业。今年上半年，我省饲料工业继续稳步发展，产量逐月提高，据统计，
总产量已达392·6万吨，比去年同期增长2·6％。
但是，与此同时，我省市场上的饲料产品和肉产品违禁药物抽检阳性率
却偏高。广州市兽医卫生监督所于去年1—3月抽检了来自省内外待宰生猪
尿液106份，检出含盐酸克伦特罗的有63份，阳性率达59·4％；去
年底，省饲料办抽查了8家饲料生产企业和销售店的17份饲料样品，其中
阳性率达29·4％；今年3月，本报记者在广州6个农贸市场购买了24
副新鲜猪肝肺，送至农业部饲料质量监督检验测试中心（广州）检验后，其
中竟有22副猪肝呈盐酸克伦特罗阳性；今年4月，省饲料办奔赴阳春、开
平、鹤山、河源、惠州、花都等地，抽查了6个企业，其中竟有3家的饲料
产品在抽检中发现含有盐酸克伦特罗……
因此，从去年底以来，饲料打假成为省农业厅的工作重点之一。去年1
2月，省农业厅组织饲料办会同东莞、四会、肇庆、番禺畜牧部门，对当地
的饲料集散市场、地下工厂进行清理，查封了5家生产、销售含有盐酸克伦
特罗饲料产品的企业和门店。
今年以来，他们又相继重点突击检查了广州、佛山、江门、惠州、茂名
、阳江等市的饲料生产企业、养殖场和饲料经销店，在某猪场查获盐酸克伦
特罗纯品现货26包，在一地下工厂起出生产饲料用硫酸铜30吨，在一家
地下饲料厂没收有问题的配合饲料5吨，另外还查封一家冒用生产许可证和
批准文号，擅自生产猪预混饲料的企业，查获一个使用假冒饲料包装袋的养
殖场饲料车间。在7月中旬的一次行动中，省农业厅厅长司徒绍等更是现场
指挥打假，当天即查处了3个涉嫌制售假冒伪劣饲料、兽药的违法企业，货
值达35万元。
但是，半年过去了，省饲料办副主任张其昌仍是眉头紧锁。他说，要使
“瘦肉精”完全绝迹，手头的工作还很多，日子还很长。
除违法行为非常隐蔽、检测手段相对落后外，一个显著的例子，便是执
法主体不明确、执法队伍不健全。张其昌说，虽说农业部门有依法行政的职
能，但他们却没有一个专门的综合执法机构，连一位专职的执法人员也没有
；虽说国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》明确了饲料问题由饲料主管部
门执法，但与此密切相关的对肉产品违禁药物残留的查处，目前尚无法规作
出明确规定。况且，目前机构改革尚未完成，地级市饲料办仍设在市贸委，
暂不具备独立执法条件，县一级更无饲料管理体制部门。
来自公安等执法部门则为量刑等问题大伤脑筋。信宜市公安局一位人士
就透露，由于“瘦肉精”近年才浮出水面，国家只有《兽药管理条例》而无
《兽药法》，他们在对此次涉案人员进行控制时，连“传唤审查”、“留置
”、“刑事拘留”等用词都要颇费斟酌。
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