本报讯（记者唐开文通讯员姚宝良）记者在门头沟区军庄镇东山村近1600亩的京白梨基地看到，梨树硕果累累，秋风送来阵阵梨香，心急的游客已经搬来梯子开始采摘。曾经一度在京城市场消失的东山京白梨，近年来由于加大投入和运用先进技术，今年产量将达到8万公斤，市民将重新品尝到这一老北京果子中的精品。

　　京白梨是老北京果子的代表，尤以东山为正宗。东山京白梨呈扁圆形，皮薄而细，果肉为乳白色，汁多核小，香味浓郁。东山京白梨昔日为贡品，曾上过国宴。但是，自60年代以来，由于各种主客观原因，京白梨产量逐年下降，甚至在市场上消失，北京人逐渐忘却了这一水果。

　　东山村三面环山，一面傍水，形成了独特的，适合京白梨生长的小气候。该村自1997年投入近千万元，建成了近1600亩的京白梨基地，实施规模化生产。为了解决京白梨保鲜难题，今年该村与科研单位联手，投资建设了两个果品低温储藏库。

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