中新网长春9月10日消息：吉林吉化集团所属几所学校上周上千名学生集体食物中毒事件原因已查明，据调查，没 有按照工艺程序操作是这次事故发生的主要原因。目前厂家的负责人已经被警方刑事拘留。而饮用不洁豆奶的学生达5000 多人。

　　生产肇事豆奶的万方科贸有限公司，生产原料已被封存，设备也全部停用。据吉林市卫生防疫站工作人员介绍，现在 已发现两个工艺环节违反操作规程：一是原料浸泡，按正常工艺应为4至6小时，可在当天却浸泡了10多个小时，再加上天 气炎热，可能会造成原材料的污染。二是产品的成品包装按规定应为85℃包装，而厂家却按60℃包装，降低了温度也是导 致变质的危险因素。

　　经调查，在以60℃包装后到学生饮用大约间隔6个小时，在此期间可能造成细菌的繁殖。

　　根据卫生检疫站的抽查，这批学生奶细菌总数和大肠菌群严重超标。其中细菌总数超过国家规定标准3600倍，大 肠菌群超标800倍。

　　已被拘留的万方科贸有限责任公司的董事长周景山表示，第一天配送的时候，想让学生喝到热乎一点的奶，而学生却 反映由于温度过高，课间喝不完，于是在9月4日生产时就将包装温度降了二三十度，从80℃左右降到60℃。

　　据了解，吉化共有19所中小学，学生2.7万多名。9月3日开始喝，第二天就出事了，当天，由于其他原因，有 7所学校没有供应，另外的12所学校1.6万名学生中有5000多人饮用这种豆奶。

　　由于学生体质不同，发病的时间也不同，有的喝完两三个小时就出现症状，有的高年级的学生三两天后才有反应。因 此，9月4日当天只有十几人发病，此后发病人数多起来。确切的发病人数仍在统计当中

　　吉化总校领导说，这次学生饮用豆奶工作从今年3月份开始运作，目的是贯彻全国的学生奶饮用计划。经过几个月的 考核，最后总校班子成员在7月30日的办公会上才敲定下来，由万方科工贸有限公司供应学生奶。公司给学校的价格是5角 5分一袋，“对学生收多少钱还没有定，还没有收就出事了。”

　　中毒事件发生后，吉林市医疗部门全力治疗。有关方面称，目前学生症状已明显好转，没有生命危险，大部分学生已 恢复健康，家长情绪稳定，善后工作也开始着手进行。

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