南京陈馅月饼伤人心,眼看着生意将黄,武汉月饼厂商近日紧急救火,希望“亡羊补牢”。
南京“冠生园”黑心月饼掰开之后,武汉今秋刚刚启动的月饼市场如遇霜打。武汉扬子江食品中心月饼销售锐减,由每天1000多斤降至200斤,其他品牌也都不同程度地受害,厂商声言压力巨大,忧心忡忡。
面对信任危机,商家纷纷紧急自救。为表明“新鲜看得见”,中百仓储推出了现场烘焙的月饼,进场月饼供应商也由56家精简至15家,月饼进货,总经理督办;鲁巷广场则不管“新友旧朋”,要供应月饼先审工商执照、生产许可证、卫生许可证,货品后到;各大商场、超市均加强了月饼质检人员力量,严格自查。
各月饼品牌也急不可耐地表示“清白”。记者昨日在武商超市看到,3种月饼自主亮出了“质检报告单”和“质量认证牌”,摆在琳琅满目的月饼旁边,显得有些不协调。一位供应商对记者说:“只要商场同意,我恨不得把所有获奖证书、奖牌都搬出来给大家看。”
武汉冠生园首当其冲受害,情急之中,厂长恳请卫生、质检部门上门检查,并希望通过媒体告诉消费者,欢迎市民随时参观仓库和生产车间。
距离月饼销售的尖峰期尚有10多天。南京事件之前,商家估计今年武汉月饼市场容量3000万元,是否能实现,厂商的“亡羊补牢”能否奏效,现在还是未知数,对于部分“一节吃一年”的食品厂家,现在到了生死未卜的危机时刻。记者王永芳 实习生李爱哲 通讯员周海瑜胡城乡
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