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本报讯 9月12日，河南省优质小麦生产和加工基地建设工作会议在郑州召开。省长李克强出席会议并作重要讲话，他强调要抓住关键环节，注重市场引导，加快优质小麦生产和加工基地建设步伐，努力提高粮食生产经济效益。
省人大常委会副主任郑增茂出席会议，副省长王明义作工作部署。
李克强说，近年来我省农业生产迈上了一个新台阶，特别是粮食生产连年丰收，对满足人民生活需求，保障国家粮食安全发挥了重要作用。目前一般农产品已出现供大于求的状况，由此带来一些新的问题，粮食库存特别是小麦库存逐年大量增加，价格下跌，不仅占压大量资金，加重财政负担，也妨碍了农民收入的增加。因此，粮食生产必须从重视高产向重视高效转变，走高质量、高效益的路子。从目前情况看，我省没有能够替代小麦大面积播种的越冬农作物，而且国内市场对优质小麦需求的缺口又很大，所以，发展优质小麦生产和精深加工，把我省建成全国重要的优质小麦生产和加工基地，既是从我省实际出发作出的必然选择，又是市场经济发展的客观要求，我们一定要充分认识建设优质小麦生产和加工基地对增加农民收入、提高农业生产综合效益，特别是对农业结构战略性调整的重要意义，把其作为种植业调整的主攻方向，加大扶持力度，加快建设步伐，提高我省农业生产的质量和效益。
李克强强调，推进优质小麦生产和加工基地建设，重点要抓好四个关键环节。一要选好优良品种。目前，我省优质小麦品种与国外相比，在一些指标上仍有差距，要从河南实际出发，根据市场需求，根据不同的生态条件和加工用途，选好优良品种，优中选优，逐步推广。二要实行区域化种植、规模化生产和产业化经营。从近几年的情况看，我省优质小麦的质量还不稳定，品质差别较大，这与各地交叉散种有很大关系，要保证质量，就必须组织引导农民集中连片种植，实现规模化生产，产业化经营。三要加强产销衔接。要进一步推进粮食购销体制改革，拓宽农民和企业的联系渠道，根据市场需要发展“订单农业”，实现产加销联合，利益风险共担。抓住粮食销区放开市场的机遇，与销区建立长期稳定的购销关系，保证优质小麦生产有稳定的收益。四要大力推进小麦精深加工。这是我省优质小麦生产能否适应市场需求的关键。目前我省在畜产品加工方面有一定实力，而粮食加工能力相对不足，尤其是精深加工还远远不够，如果精深加工发展不起来，优质专用小麦生产也实现不了高效。有关部门特别是科研部门要加强这方面的研究，帮助企业提高精深加工能力，适应市场需求，扩大加工规模，拉长产业链条，实现增值增效。
李克强最后要求，建设小麦生产和加工基地一定要按照市场经济规律办事。要充分尊重农民意愿，在完善家庭承包经营的基础上，引导农民适应市场变化，转变经营观念、改变经营方式，使其真正成为市场的参与者和市场竞争的主体。政府各有关部门要统一思想，协同作战，切实搞好基地建设规划，制定优质小麦技术标准，及时向农民提供市场、技术等信息，调动各方面的积极性，推动优质小麦生产和加工基地建设。
王明义指出，要把我省建成全国重要的优质小麦生产和加工基地，必须着重抓好五项工作一是实现区域化种植，规模化生产。各地要根据当地生产条件、气候土壤等因素，确定适宜品种实行连片规模种植，建立一批稳定的优质小麦生产基地。二是加强技术创新和推广体系建设，提高优质小麦生产和加工的科技含量。要加强种子工程、植保工程建设，在新乡、焦作等市建立10个综合技术示范区，搞好优质高产栽培技术体系研究、示范与推广，分级负责搞好技术培训与宣传。三是以市场为导向，加强市场的调查、预测，发展“订单农业”，实行全省衔接，以销售促生产，认真解决“订单农业”中存在的合同履约率低等问题，在促进“订单农业”规范化、法制化的同时，拉长产业链条，促使优质小麦产加销的有机结合。四是加强标准和质量监测体系。要按照优质小麦质量升级、产业化发展和进出口贸易的需要，制定优质小麦内在品质、加工性能与质量安全标准。五是以精深加工为重点，提高优质小麦加工能力。大力发展优质小麦加工业。
王明义说，秋播在即，切实抓好明年的夏粮生产和种植结构调整工作是当务之急。为此，他提出我省明年夏粮生产的指导思想是：以提高效益、增加农民收入为目标，以提高质量、优化结构为重点，增加单产，提高粮食综合生产能力，努力实现夏粮生产由产品数量型向质量效益型转变；以发展“订单农业”，搞好产销衔接为主要措施，积极稳妥地推进优质专用小麦的发展；以良种化、间作套种和精量播种为重点，全面推广农业适用技术，提高夏粮生产科技含量。
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