本报讯（记者金柱）8月中旬以来，经常吃海鲜的市民会注意到这样的现象，过去价格一直居高不下的九节虾在许多饭店、酒楼却卖到了8元、10元一斤。吃了近一个月特价九节虾的食客们也都觉得纳闷：这特价持续这么久，难道九节虾的命真的就那么“贱”吗？

　　降价本质是市场竞争

　　在华发北路上记者注意到，一字排开的饭店几乎都有“特价九节虾”的醒目标志。随便问了问站在门口的服务员，她们介绍说九节虾的特价已经持续了将近一个月时间，这里几乎所有饭店九节虾的价钱都只分为两种：大厅10元一斤；包厢28元一斤。而且不分时间段。记者就降价原因询问了柜台上的负责人，他们的解释千篇一律：特价是因为竞争太激烈，每一段时间饭店都会推出一个特价品种来扩大影响，而最近吃九节虾非常盛行。不过对于是谁首先在这条街上进行九节虾的特价销售这个问题，所有的饭店老板都说不是他，但又说不出来是谁。他们大多数人对待这件事的态度都是：别人搞了，我们也不得不搞，不然就没办法竞争。

　　亏本目的是吸引顾客

　　“这么搞肯定是亏本嘛！”一位在振华路上开饭店的女士告诉记者，“我们大厅的九节虾才卖8块钱一斤，第一次来的客人都还不相信！”同时她强调说价格便宜并不意味着质量差，而对于如此低的价格她也觉得有些无奈，“在九节虾上我们绝对是亏本的，就是28块一斤也不赚钱！”不过她也坦言，这么做对于饭店也有好处，顾客愿意进门了，他们总不可能除了一斤虾别的什么也不吃。

　　在另一家规模稍大的海鲜酒楼，记者了解到这里每个月都会推出新的特价菜肴，九节虾的文章在他们做起来觉得是游刃有余。因为他们把特价菜看成是培养熟客的一招“杀手锏”。不过他们也否认九节虾便宜了，别的菜就会贵这样的说法。一位领班说：“其他的菜肯定是要赚钱的，不过也不会因此涨价。”

　　如此特价不会长期搞

　　“我已经吃过几次8块钱一斤的九节虾了。”一位走出饭店的顾客告诉记者，他说他也搞不懂为什么有这么怪的事情，饭店九节虾要比在家里做都便宜很多。同时记者找到了布吉海鲜批发市场的相关人士，他介绍说这里批发的九节虾最低价也在十几元，还从来没有听说过卖到8元一斤的鲜虾呢，更不要说经过加工制作以后的九节虾了。在一家海鲜酒楼里负责的一位小姐一语道破天机：我们和批发商有合同，只要货多价格肯定会有些优惠。

　　不过无论是饭店还是批发商，都肯定8元一斤的九节虾不会有任何利润，特价时段预计很快就会结束。

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