本报南宁讯 （记者刘日刚 蒋秋）带着对现榨花生油作坊的诸多疑点（本报9月16日曾作报道），记者近日走访南宁市有关管理部门。市有关部门负责人表示，这一情况已引起政府高度重视，南宁市公共卫生监督所目前正在拟定计划，将于近期对这一市场进行大力整顿。

　　南宁市质量技术监督局局长黄义文表示，今年以来他们已接到不少消费者对个体油坊的投诉。前不久该局曾对市区内的129家油坊进行质量抽检，结果发现129个散装花生油样品中，有28批次的花生油主要指标不合格，包括过氧化值不合格（存在严重酸败现象）、加热试验不合格等。技术人员分析认为，造成这些花生油产品不合格的原因，主要是业主在采购原料时把关不严以及加工工艺不完善。此外，有4份油样的成份与标准值相差较大，明显存在掺假行为。

　　南宁市公共卫生监督所食品卫生科科长周杰称，按照规定，现榨油坊属于食品加工企业，必须领取食品生产卫生许可证。但截至目前，经过该所审查并领取卫生许可证的油坊全市只有80多家，而现在实际开工榨油的小作坊超过200家！无证油坊绝大多数存在卫生环境差、设备简陋等问题。首先是原料花生存放条件普遍不符合要求，堆放在又湿又热的加工现场，使得霉变情况非常严重；其次，南宁市的现榨油坊基本上都没有除毒工艺和设备，花生原料中的黄曲霉素全部进入成品油中，对人体健康造成危害。油坊的除水、除杂质能力也极差，导致成品花生油极易酸败。此外，没有合格的外包装，散装花生油的二次污染也很严重。

　　周杰表示，根据目前的实际情况，卫生管理部门正在拟定计划，准备在今年之内，花两至三个月时间，对南宁市现榨花生油市场进行专项整治。

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