本报讯 由北京市旅游局组织的第四届北京国际美食周日前在东方广场美食街开幕。黄河京都大酒店以强大的阵容，展示数百种精巧奇异、惟妙惟肖的狮虎虫、面塑，他们的“飞刀削面”、“老不死拉面”等绝活儿表演也独领风骚。

　　黄河京都大酒店是一家山西人投资以客房、餐饮、娱乐、会议为一体的涉外三星级酒店。这次参演的山西食苑一级面点师王耀东——“老不死拉面”的创始人，一个针眼儿能穿八根面条，每斤面拉9976根，创全国最高纪录；孙树森师傅表演了“飞刀削面”，把面顶在头上，两手中一手一把刀，左右开弓，不到半分钟，便可削100刀，形状悦目。黄河京都大酒店已连续搞了五年面食节，今年是第六届，时间是9月24日—10月24日。(王建昌)

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