本报讯 全国16个省、市、自治区近日开展联合行动，围剿在食品中违禁使用“吊白块”的犯罪活动，成果显著。

　　“吊白块”学名甲醛次硫酸氢钠，主要用于印染工业作拔染剂。违法者往食品里添加“吊白块”主要是为了漂白增色、防腐和增加米面制品的韧性及口感。人食用后可引起过敏、肠道剌激、食物中毒等疾病，且容易致癌。

　　据统计，本次共查出327家企业违禁使用“吊白块”，160家企业销售含“吊白块”的食品。没收违法使用“吊白块”生产的食品91.13吨，现场查获“吊白块”1.03吨。移送公安机关案件18件，犯罪嫌疑人28人。

　　江西吉安市的个体户彭水泉自2000年8月开始使用“吊白块”加工米粉，每100公斤米粉中掺入“吊白块”100克，至今已生产出掺入“吊白块”的米粉4.9万公斤，全部售出，涉案金额8万余元。现场又查获“吊白块”20余公斤，已加工好的米粉600余公斤。

　　河南濮阳市端掉使用“吊白块”的米粉加工窝点3个，查获磨粉机、米粉机各3台，“吊白块”80公斤，米粉70余公斤，10名涉案分子被抓获。(记者 刘敬智)

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