红粉佳人、茱丽叶、冰点……仙踪林于近日推出的“随便”系列引来许多年轻顾客。节日临近，许多在吃喝品种上竞争求新的餐饮市场，今年似乎把更多的心思放在了名字上。全聚德和平门店端上了鸳鸯福禄宴、龙凤吉祥宴，新近开张的避风塘也把“手撕小帅鸽”这道菜名贴在了大门上。其实这些名堂还算是朴素的，更有甚者将糖拌西红柿唤成白雪皑皑火焰山、把海米冬瓜叫成金玉满堂，靠看菜名点菜只能是一头雾水。

　　用求新求异的“面子”来迎合人们的假日消费的心理本来无可厚非，但来日方长，真正的赢家还是“里子”要过得硬。(张婋)

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