中新社澳门九月三十日电(记者陈立宇)今年的中秋节，最高兴的恐怕要数澳门的月饼生产商了。在这多数行业竞争 激烈，商品供过于求的年头，能有一个不争自来，“赶货应市”的当头红运，实在无异于“天上掉下月饼”。

　　自从不久前内地饼家老字号，南京冠生园用旧馅做新饼的丑闻曝光后，“城门失火”，即时“殃及池鱼”，拖累内地 一众同业，月饼销路因此受阻。

　　消费者的信心原本就脆弱，加上生产劣质月饼的厂家并非偶尔可见，使得几粒老鼠屎，足可以“搅坏一大锅粥。”

　　那边厢内地的饼家“愁眉不展”，这边厢的澳门月饼生产商却“喜上眉梢”。据此间一家生产月饼的厂家统计，近期 其月饼销量正以每天百分之五十的速度增长，生产车间为“赶货”应市每晚要加班至凌晨二时。澳门月饼市场近年销量已有下 降趋势，为何今年出现阳春。原因无他，专家说，是来自内地的月饼定单猛增。为吃“放心饼”，一些有条件的消费者宁可舍 近求远。据了解，内地在澳门订购月饼较集中的地区，除了临近的广东和福建外，还有北方的天津、北京及南方的上海等地。

　　运气来了真的是挡也挡不住。如果说南京冠生园的丑闻只是“远水”，那么报载珠海市日前又查获本地厂家生产的劣 质月饼，对于澳门的月饼生产商来说就是“近火”了，令其生意“火”上加“火”。

　　有澳门月饼生产商表示，这几天正值中秋节前夕销售月饼的黄金时段，珠海市查获批量劣质月饼并将厂家曝光的报道 ，促进了澳门月饼的销量进一步上升，由于两地近在咫尺，这种效应特别明显。

　　澳门的月饼和糕点素因制作精美而闻名，今次的“大阳春”，虽属偶然和意外，很多饼家都表示事先料想不到，但偶 然中却也有必然，靠的就是质量第一的保证和名牌效应，内地饼家难道不应从中得到启示。

　　没有“曝光”就没有进步，坑消费者坑得了一时，却坑不了长久。

　　(完)

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