本报讯 记者从西安市旅游涉外饭店星级评定领导小组获悉，日前，该小组对西安市17家一、二、三星级饭店采取明查、暗访相结合的办法进行了复核，结果发现，大部分饭店注重和体现了个性化服务，但个别星级饭店缺乏特色。

　　据了解，从5月份开始，西安市旅游涉外饭店星级评定领导小组按照国家星级标准GB／T4308—1997《旅游涉外饭店星级的划分标准》对西安市17家一、二、三星级饭店进行了认真细致的复核，结果表明绝大多数饭店把创星级、保星级作为管理水平的一个标志，对饭店设备设施的更新改造和维修保养给予了高度重视，同时加强了管理、服务的规范化，注重培养和体现饭店的个性化服务，使饭店能够保持星级标准。

　　在复核中发现，西安市一、二、三星级饭店还存在一些问题，主要是：个性化服务体现不足，整体缺乏与星级饭店相适应的文化特色。西安的星级饭店很多是1990年前后建设和改建的，经过多年发展，虽然饭店也采取了一些措施努力使其体现个性化服务，但因力度不够而收效甚微，尤其在内资饭店中表现突出；一些饭店设备陈旧老化，维修保养不及时，影响旅游质量。由于资金等问题，饭店的各部位的改造程度不平衡，有些饭店连基本的维修保养工作也难以进行，这些都制约着饭店整体水平的提高。

　　目前，设备陈旧老化、维修保养不及时，已直接影响到服务质量和管理水平；饭店内承包部位服务、管理水平欠佳，有损饭店的形象。目前，很多饭店将其内部的歌舞厅、美发美容、桑拿等部位进行承包，但在管理上不能严格要求，出现卫生、服装、服务等与饭店不一致的现象，给饭店的设施设备、卫生、服务质量等带来了很大负面影响，严重的损害了星级饭店的形象，影响了饭店的整体服务和管理水平，更谈不上自己的特色服务了。(记者雨石)

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