全国糖酒会郑州已举办了7次，今年是第8次，是新世纪第一个秋交会，适逢国内全面形成买方市场，启动西部大开发，即将加入WTO，河南经济转型，郑州开始区域城市的扩张，国内这样大型的交易会能在郑州举办，对郑州市乃至河南省经济的发展会产生重要影响，就此记者采访了省会知名财经专家史璞教授。

　　史教授说，此次会议意义深远，超出了会议本身。在开幕前就已经展示了一些特点：客商踊跃，客房爆满，甚至于有的厂家住到了郊县（市），可见国内外商家关注糖酒会，对中西部地区市场的重视；各企业十分注重形象展示和品牌推广。很多企业把参加此次糖酒会作为展示自己企业实力的一次机会，不惜花费重金包租了豪华宾馆，派出了强大的参会代表团，对企业的形象进行了豪华包装；此次糖酒会形成了郑州市的一个新的经济增长点，使郑州市的交通、广告、金融、电信、餐饮、宾馆等各种产业得到了实惠，使糖酒会的新功能开始发挥作用。

　　当谈到糖酒会的功能时，史教授说，糖酒会和商品交易会一样，对河南特别是郑州经济和商贸城的发展等方面发挥了积极的推动作用。同时，举办这样的会议，使参展的企业和郑州市达成了双赢的结果。但河南、郑州各级政府机关、企业界需要通过糖酒会的“热闹”，深思糖酒会的新功能，它提高了郑州市的知名度，扩大了对外交流，给郑州带来了新的经济增长点，但糖酒会要跳出“擂大鼓、唱大戏、游大街、花大钱”的模式，变推销为营销推广，完善城市功能，提供更多的优质服务，才能更多地吸引参展客商；也要看到河南是一个食品业大省、烟酒业大省，如何变成食品烟酒业强省，如何促进河南经济、郑州经济的整体发展，这是重要的、根本的话题。

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