张娜记者胡泽文实习记者刘静 昨（18）日，四川省卫生监督执法所和成华区卫生防疫站在凤凰山飞机场附近联合执法，一举端掉了一家无任何生产条件，但却日产千斤米粉的米粉厂。记者全程直击了这场对歪米粉厂的“歼灭战”。

　　9∶30集结突袭“部队”

　　9∶30，联合执法车队上路了。驶离市区，横过三环路，在弯弯曲曲的乡村公路上穿进穿出，最后车子停在一段围墙外。这里远离街道，四周很冷清。歪加工厂就在里面！这个消息振奋了大家的神经，车上各位老记下意识抓紧了手里的摄像机、照相机等。

　　10∶05“光胴胴”夺路而逃穿过围墙上没有门的大口子，沿空场内草丛间的小路，执法人员直奔里面的厂房。机器的轰隆声传来，“快，他们正在生产。”执法人员从一扇门冲进去，4个打着光胴胴大约十五六岁的男孩子正在生产，其中两个穿大胶靴站在拌料池里。一看见执法人员，4个人丢下手中工具，从另一道门夺路而逃。当执法人员追出去时，他们已穿过草场，从围墙一处缺口逃走。门口这片场地大约有3亩地，长满荒草，草丛间遍布砖块和生活垃圾，有的地方草长及膝。就在这片草场上支着一排排木架子，拉着粗麻绳，一些架子上还晾晒有米粉。一执法队员说，他们在暗访时发现，这就是加工厂露天晾晒米粉的地方，“完全不具备食品卫生清洁消毒条件”。

　　记者直击：加工坊肮脏不堪“厂房”实际上是一个200平方米左右的红砖石棉瓦棚子，没有顶篷，四处透风，乱拉的电线上到处挂着蛛网，墙壁没有粉刷过，陈年积灰一触即掉下一大片，屋内地面和屋外地面到处是菜叶子、烂布巾等污物。成华区防疫站刘站长说，作为食品生产车间，必须有严格的防尘防蝇防鼠措施，磁砖铺地、上墙，而这里可以说没有任何卫生防范设施。

　　在“厂房”内，一头堆着成品，中间用塑料布蒙着一堆半成品，靠墙放着大约15吨袋装玉米淀粉，一执法队员指着一袋被打开倒了一半的玉米淀粉说：“这就是他们生产‘米粉’的原料。”

　　在厂房内到处弥散着霉臭味，记者揭开蒙着塑料布的半成品，酸臭味更重，原来酸臭味的源头在这儿。装拌和水的水槽边，放着一碗黑乎乎的油，一执法队员说，估计这就是加工米粉的“添加剂”。拌和机上的机油淌出来流到地面上……

　　执法队员在“厂房”外发现一个水池，在约2米宽10米长的池中，水色发绿，里面泡着正在冲洗的米粉。在旁边，记者吃惊地发现一袋洗衣粉，泡在旁边的两个大塑料盆里的米粉上泛着洗衣粉泡沫。防疫站刘站长气愤地说：“这是非常恶劣的行为，洗衣粉有对人体有害的化学成分，绝对不能用来清洗食品！”

　　一块污迹斑斑的塑料布下是成排未干的米粉，十多件内衣内裤也和米粉混晾在一起。

　　10∶30收缴两卡车“毒”米粉几个男子在厂房外探头探脑，执法人员询问，他们自称“打工的”，都拿不出健康证和上岗证。省卫生监督执法所姓卢的稽查队员说：“像这种情况，要没收制售工具和成品。”几位执法队员动手拆除了机器，并开始收缴加工成品。此时，消失了很久的加工厂负责人郭某终于露面。对于没有食品卫生许可证，他解释说，正准备办。但据执法人员了解，这家工厂无证生产已有4个月。当问及洗衣粉洗米粉的事，郭说：“洗了卖给别人喂猪。”郭一再要求执法队员留下已发霉的米粉，当问及留下来干什么时，他依旧回答：卖给别人喂猪。执法队员拒绝了他的无理要求，最终责令无任何证照的作坊老板停止生产、销售，并将这些可能害人的米粉全部收缴。

　　11∶50整个行动结束，共收缴了两大卡车成品，据说这是这家工厂一天的产量。据了解，这些米粉曾销往全市各大市场，主要集中于五块石食品批发市场。

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