重阳时节日益临近，螃蟹市场也迎来了一年一度的销售高峰。据南京最大的螃蟹集散地惠民桥水产市场统计，近几天来，市场内螃蟹成交量直线上升，日销量已突破50吨大关，预计今后几天内还将有大幅放量。

　　据业内人士介绍，虽说螃蟹在中秋前后就上市了，但由于受气候影响，基本上还是肉质松、膏黄少、水分多。今年中秋、国庆两大节日重叠，为了抢夺这一难得的商机，许多养殖户纷纷将未长成熟的螃蟹提前捕捉上市，造成螃蟹品质的下降，也影响了人们的购买欲望。而到了重阳前后，螃蟹真正进入了成熟期，此时的螃蟹膏黄殷实、肉质丰腴、口味鲜美，正是食用的最佳时机，吸引了不少市民“尝鲜”。

　　据了解，目前市场上螃蟹价格总体较去年又下降了20％左右，个重约100克的每500克14—16元，个重约150克的每500克24—26元，个重200克左右的每500克35—40元。市民最喜欢购买的是个重150克—200克的规格螃蟹，尤其是长江中华绒螯蟹、阳澄湖大闸蟹等优质品牌蟹，虽然价格较其它要贵出不少，但销售行情依然看好。（杭春燕 章茂华）

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