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南京出招预防食物中毒 20桌集体聚餐须申报

http://www.sina.com.cn 2001年11月07日16:33 扬子晚报

  今年11月4日至10日是食品卫生宣传周,南京市卫生局昨日召开预防控制食物中毒新闻发布会,从即日起,凡一次承办20桌以上集体性聚餐的经营单位,必须向卫生监督部门提请申报,并对近期在江苏饭店、溧水通济饭店等地发生的几起人数多、社会影响大的食物中毒事件向媒体通报了处罚决定。

  据介绍,今年以来,全省发生食物中毒事件数十起,中毒人数达247人,仅在南京地区
,10月份就出现了江苏饭店、溧水通济饭店、鼓楼东大宾馆南楼等餐饮经营场所发生5起严重的食物中毒事件,其中最多的一次有65人中毒,在社会上造成极坏的影响。针对目前频频发生食物中毒事件,南京市规定,对于一次承办20桌以上的集体性聚餐经营单位,必须向所在区县卫生监督部门提请申报,50桌以上的由区县卫生监督机构向市级卫生监督机构汇报;同时餐饮经营单位要实行24小时留样制度;对于重大会议聚餐,卫生监督部门要实行卫生监督员驻点保障制度。对不执行上述规定,并发食物中毒事件的单位和个人,将依据有关法律法规严肃查处,从重处理。24小时投诉电话为025—3605476。(丁森 文军 崇山)

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