本报讯 南京的螃蟹依然卖得红火,昨天记者在南京最大的特种水产品市场惠民桥市场看到,200多家螃蟹摊点前挤满了买蟹的市民。昨天一天惠民桥市场就卖出了30多吨螃蟹,南京农贸市场、超市、饭店里的螃蟹仍很抢手,南京人对“毒蟹”的传闻不屑一顾。
近日有香港媒体报道,在香港市场发现含氯霉素和土霉素等抗生素的螃蟹,并称这些“毒蟹”来自江苏,我省有关部门经过调查后认为这是无稽之谈。我省年产螃蟹11万吨,占 全国螃蟹总量的半壁江山,是我国三大螃蟹品种最好的一种长江蟹,通常称为大闸蟹,不仅品种好,而且对水面的要求很高,给螃蟹喂养的饲料是螺蛳、小杂鱼为主的鲜活动物和玉米、黄豆等植物。省海洋与渔业局的水产专家介绍,由于水的流动性,螃蟹养殖过程中基本不投药,少量生长过程中生病用药的,出售前也是按照国家规定符合停药期的要求才能上市销售,因此我省的螃蟹的品种、生长的水面环境、饲料和用药是安全的。省出入境检验检疫局的有关人士表示,香港食品卫生署已经对我省出口的部分螃蟹进行初步检疫,没有发现超标准的抗生素,消费者可以放心吃。(施爱春)
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