早报讯 锯木面、麦麸染色加碱也叫海椒面？昨（14）日，成都金牛区高笋塘工商所端掉一家制售劣质海椒面的窝点，暂扣了约两吨劣质海椒及成品。

　　工商执法人员昨在金牛区凤凰山园艺场金凤分场一农舍中发现一袋异样的海椒面，当即撮一小铲放入清水，不一会儿，水变红，而“海椒面”则沉入水底，捞起来用手搓无灼痛感，且“海椒面”现出白色或灰色颗粒，执法人员推测这可能是锯木面，小工则称是麦麸。同时，执法人员还在一房间内找出一袋约30斤重的烧碱。

　　据小工交待，这个加工海椒的窝点是今年5月开工的，月产海椒面200多斤，主要运往五块石批发市场发售。

　　四川省营养学会专家魏教授说，海椒面中加烧碱肯定是对人体有害，人体PH值（酸碱度）是恒定的，无故摄入强碱，人体酸碱度不能正常综合，就会导致人体新陈代谢失常而致病。(周光元记者曹伦)

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