大学生在校外的餐馆“包饭”吃，早已是高校里司空见惯的事。西工大校门外的一条街上几十家餐馆，就是这样做生意的，它们每家都有一本厚厚的记账本。学生们先交一笔钱，一般是一个月240元左右，每次来吃饭就只用记账。餐馆以卖“盖浇饭”为主，一般单价6元的“盖浇饭”包饭只要4元，口味一般要比学校大灶好一些，米饭则不限量。很多餐馆已经在高校外这样生存了近10年，谁说管学生吃就不赚钱呢？而陕西省高校后勤社会化产业化改革却才刚刚开始实践这种“赚钱法”。

　　在历史上后勤一直是各个学校沉重的包袱，一所大学三分之二以上的面积用来做学生宿舍和教工家属区并不是怪事。后勤占用了学校大量的人力财力，但服务质量上不去、亏损严重等情况却还困扰着学校。据统计，每年省属高校基本建设资金不过2000万元，其中1000万就投在了后勤上。

　　后勤社会化为高校发展加劲

　　今年12月5日，国务院第三次全国高校后勤社会化改革工作会议将在陕西召开，陕西的高校众多，后勤改革更为紧迫，也作了许多有益的探索。现在我省已有5所学校的后勤脱离了学校，注册为独立法人，在30多所高校210个后勤实体下属的二级公司中，有48个注册为独立法人企业，“学校办社会”的情况得到了很大的改观。

　　教育界有关人士认为，后勤社会化的根本目的，还是动员社会力量积极参与高校后勤服务，同时，也使高校能融入社会，增添发展后劲，更好地为教学、科研和师生服务。既服务好，又不加重学生和学校的经济负担，这是后勤改革成功的标志。同时，高校后勤市场又具有一些特殊性：长期在计划经济条件下形成，并早已被各高校原有的后勤部门占据；利润空间较小，而且由于身处大学环境内，要求经营者不但按市场规律办事，还要符合教育规律，因此市场门坎又比较高。

　　后勤集团整合资源优势互补

　　在新的思路下，我省近年来出现了许多新的后勤管理模式。比如说“托管”。陕西师大的后勤产业集团“托管”的周边陆军院、政治学院等几所学校的食堂，饭菜质量提高了，被托管学校也节省了大量投入，皆大欢喜。

　　社会力量也正介入到学校后勤建设中。由6家企业投资参与并于去年启动的陕西大学生公寓建设开工面积已接近50万平方米，占到现有大学生宿舍总面积的30％以上。今年陕西还将新开工建设百万平方米的大学生公寓，完工50万平方米。现在一些学校的部分学生已住上了4人间的宿舍，居住条件比过去大为改善。

　　此外，我省成立的“高校后勤产业集团”，整合各学校资源优势，加强优势互补。除了利用社会力量建设可供2万多学生入住的学生公寓外，还建立了我省各高校之间的物资配送系统，现已有20多所高校加入这个配送系统，主要的品种有米、面、油及干鲜菜和调味品。配送使主副食的供应价格都有不同程度的降低，有的达到30％以上。每月统一配送的面粉达到50万公斤左右，食用油10万公斤左右，就连味精也达到每月近10吨。

　　学生市场利小稳赚钱

　　陕西现有部属和省属普通高等院校39所，社会力量办学机构36个，各类高等教育在校生近50万人，其中80％以上集中在西安地区。相当于一个小城市的人口规模。如此大规模又相当集中的人群的生活吃住本身就隐藏着巨大的商机，虽然利润空间小，但数量巨大而消费稳定，消费能力较强，显然，企业参与高校后勤产业化社会化改革有着光明的前景。(本报记者尹辉)

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