本报讯 无锡市卫生防疫站近日提供的检测报告表明，在前不久对市场上面粉增白剂含量的专项检查中，仍有一成多面粉不合格。

　　11月底，我市两级卫生监督部门对全市范围内的23家单位生产、销售及使用的面粉再次进行抽检，检测的重点是面粉改良剂（增白剂）的过氧化苯甲酰的含量。在检测的25件面粉中，有3家单位的4件面粉增白剂含量超过国家标准，超标率为16％，比上次的22.2％略有下降。

　　这3家单位和不合格食品为：南长区重阳大酒楼书城食品分部的精白面粉、崇安区琴琴点心店的面粉、崇安区彭结干馒头店的面粉和面团，最严重的超标将近3倍多。其余一些知名品牌商店使用的面粉来源渠道正规，检测全部合格。无锡茂新面粉厂生产的产品也合格。(冯若峰)

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