本报讯 上海每天要“出产”1300吨油腻腻、臭烘烘的泔脚（餐厨垃圾），经过高科技处理，可以加工成为香喷喷的动物蛋白质饲料，成为动物们争抢的美味佳肴，这项国内首创的新技术近日在本市研制成功并已经在卢湾区开始使用，明年将进一步推广。

　　由上海铭新环卫工程科技有限公司研制成功的这台“餐厨余物饲料成套设备”，通过封闭化、连续化、程序化的设备操作，使卢湾区一天所产生出的约25吨泔脚在几小时内能产生出3吨肉松状动物蛋白饲料。经上海市饲料质量监督检验站的多次检测显示，该饲料蛋白质高达37％，粗纤维5％，钙9.29％，脂肪10.2％，至少含16种氨基酸。卢湾区环卫局反映，饲料在本市嘉定、松江等养猪场和养鹿场进行使用时，受到动物们的争抢。

　　从餐馆产生的大量泔脚原来多由郊区派人前来拉走运往各养猪场，猪吃了这种未经处理的泔脚会发生内脏病变，产生瘟病，如果流向市场，对食用者的身体健康极为不利。因此，本市从去年开始已经出台“禁止用餐橱垃圾喂猪”的规定。

　　据悉，从今年开始，本市将选择卢湾区开平路码头和徐汇区龙水路码头作为中型泔脚利用厂试点。（记者钟晖）

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