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北京67个食品点挂上清真牌

http://www.sina.com.cn 2001年12月24日13:40 北京日报

  本报讯(记者汲传排)记者昨天从市民委获悉,67个规范化清真食品经营专柜,目前已在本市少数民族聚居区挂牌营业。今后,京城少数民族同胞将从这些专柜中,购买到放心的清真食品。

  在少数民族聚居区设立50个规范化清真食品经营专柜,是今年市政府为群众办60件实事之一。市商委、市民委共在城八区的超级市场、专营店、传统的菜市场以及新兴的社区菜
市场内,设立规范化清真食品经营专柜67个,其中经营清真牛羊肉专柜37个、清真糕点专柜18个、清真熟食专柜12个。市商委、市民委还为清真食品专柜统一制发了通用的清真食品标志牌,并要求所有专柜必须尊重少数民族风俗习惯,严格清真食品的进货渠道、生产加工、运输、储藏、计量、包装的管理。

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