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节日市场严查食品卫生 大超市、大药房也难保质量

http://www.sina.com.cn 2001年12月29日10:43 重庆商报

  本报讯(记者 李静)昨日,重庆市卫生局率卫生执法人员突查了我市节前食品、保健品市场。检查结果出人预料:大超市、大药房也难保质量。

  在解放碑某大商店底楼超市里,腌腊制品中一名为“菊乐”的散装广味香肠颜色特别显眼,执法人员将其从中掰开,发现肉质的色泽明显偏红,与其它正宗香肠相比,显然是加有色素,执法人员当即令将此香肠撤下柜台。执法人员感叹,虽然三令五申,但腌腊制品添
加色素的现象却仍未杜绝,特别是在大超市里出现是完全不应该的。

  此外,在某大药店里,执法人员发现保健食品中,批准文号与商品名不符的现象也屡屡出现,有的是两个产品用一个文号,有的则用卫生许可号替代批准文号,还有的登记文号的产品与所售品完全不符。

  面对以上问题,有关部门表示,为确保市民食品安全,将继续加强对食品市场的监督。

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