本报讯 这段时间,云和县邮政局职工上班时颇感新鲜:每天收到的大宗邮件主要是黑木耳。我们在云和邮政局行李房看到,30多平方米的行李房堆满了黑木耳邮包。行李房职工告诉我们,最多的一天有3辆专运黑木耳的邮车运来约5000公斤干木耳。
原来,云和县5000多名掌握生产黑木耳技术的农民,带着自己培育成功的优质黑木耳菌种走南闯北,种植黑木耳,种出成耳后又邮寄回家,依托家乡的品牌和销售网络,再从云 和销往全国各地。
云和黑木耳生产几十年长盛不衰,并成为我国黑木耳生产技术输出地和销售集散地,与该县培育出的“新科”优质黑木耳菌种密切相关。这一菌种是云和县食用菌界科技人员经过多年的潜心研究,于1976年培育成功的。当时,他们深入深山老林采集了多种野生黑木耳菌株,经过分离、驯化、筛选,确定其中一只表现最佳的菌株,并命名为“新科”。这只优良品种具有产量高、适应性强的特性,育出的黑木耳朵大、形好、肉厚、色深、脆嫩、味鲜。云和县以此菌种育出的“山兰”牌黑木耳曾先后获国际金奖和省农展会金奖。
一只良种就是一笔无价财富。云和农民凭此走南闯北,使“新科”菌种传遍大半个中国。云贵川、北大荒都有云和黑木耳菌种的踪影。因为南北季节差使出黑木耳的时间拉开,所以一年四季都有专运黑木耳的邮车开到云和。
今年11月以来,安徽、江西、云南、陕西等10多个省的农民或来人或来电话向云和几家一级菌种厂购买“新科”黑木耳原种。每天还有上百云和农民到县城购买“新科”黑木耳原种及制生产种的辅助材料,赶赴各自在省外的黑木耳生产基地培育黑木耳生产种。
据了解,云和县黑木耳年生产总量在1500万袋以上,90%在外省生产。以每袋菌种产干耳0.35公斤计算,年产量达500余万公斤,产值3亿多元。
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