严查“灌水猪”“注水牛”


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严查“灌水猪”“注水牛”

http://www.sina.com.cn 2001年12月30日16:54 哈尔滨日报

　　本报讯记者左楠　记者从昨天市政府召开的畜禽屠宰检疫销售整顿工作动员大会上获悉，从明年1月1日到2月28日两个月时间内，市生猪管理领导小组将在全市范围内开展畜禽屠宰检疫销售整顿行动，出重拳打击取缔私屠滥宰，严厉查处“灌水猪”、“注水牛肉”，确保市民吃上“放心肉”，平平安安过好元旦和春节。

　　会议强调，这次集中活动将重点整顿畜禽屠宰、检疫、肉品销售、肉灌制品生产和销

售等各环节，对违反规定的屠宰场按规定进行严厉处罚。开展“瘦肉精”等有害物质的检测，经检测不合格的产品，要进行无害化处理，未达国家标准的产品一律不得出厂销售。

　　同时，有关部门将对国有商店、农贸市尝早市、摊区肉灌制品进行一次联合大检查，严厉查处病害肉、注水肉和私宰肉的销售行为。

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