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南京抽查发现火锅店的水发品中竟含致癌物甲醛

http://www.sina.com.cn 2002年01月02日16:23 中国新闻网

  中新江苏网南京1月2日消息:日前,南京市卫生监督所对该市火锅店的食品卫生进行专项检查,在4家火锅店的水发产品中竟然检测到甲醛!火锅店后场卫生也令人担心。

  执法人员抽检了位于和燕路110号的怪味楼美食城和其定淮门分店、位于程阁老巷的巴谷园等4家火锅店的鸭舌、鸭爪、牛百叶、黑毛肚、黄喉等水发产品,经测定,在8份样品中检测到甲醛。

  甲醛是禁止在食品中使用的化学物质,有致癌作用。(清雨)

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