本报讯 自郑州实施“放心豆腐工程”以来，郑州市民吃上了干净卫生的放心豆腐。然而，近日记者通过暗访，发现几乎绝迹的黑豆腐又重现“江湖”。您也许不会想到，您从菜市场买来的豆腐有可能就是在某些煤球厂里生产出来的黑豆腐。

　　近日记者接到读者反映，郑州市金水区祭城镇黑庄村暗藏有不少生产黑豆腐的地下作坊，分布在村东头挨着107国道的废品收购站周围，平时紧闭大门，不是熟人不开门，生产作坊十分肮脏，有的紧挨着猪圈。

　　5日上午，记者到黑庄村探访。在废品收购站（点）集中区，满地的垃圾被大风卷起在空中飞舞，尘沙被扬起多高。记者粗略统计了一下，这里大概有20多家大大小小的废品收购站（点）和一个较大的煤球场。

　　在煤球场门口记者见到了一男一女，记者称自己的超市准备上豆腐，听说这里的豆腐不错想来看看。自称老板的男子听后不但未起疑，反而极力向记者推荐他的老豆腐，称不仅可口卫生，而且价格低，每公斤只要1元。

　　记者提出要看看生产豆腐的场所，该男子欣然同意。在煤球场西边有两个独门小院，该男子领着记者径直来到靠北的小院。一进院，赫然就是生产车间，小院上空搭着大棚，满地污水横流，四周的墙壁被烟火熏得乌黑一片，在地上码着近20块大小不一的豆腐，大块的有20公斤重，小块的也有15公斤。记者未见到卫生许可证等有关证件。

　　记者现场看到，两台榨浆机不停地忙着，两名操作人员赤手操作，身上的衣服也污秽不堪。据工作人员称，豆腐作坊每天能生产四五百公斤豆腐，有的运到附近的菜市场，有的给工地食堂，有的送进饭店，只批发不零售。

　　出来后，记者称他的生产环境不好，对其豆腐质量表示担心。该男子语气肯定地告诉记者，他的豆腐绝对卫生，若不信可以去卫生部门检验。接下来记者装做与该男子还起价来，该男子始终不让步，说可以货比三家，你不妨去西边其余几家豆腐作坊看看谁家的豆腐好。最后，记者借故离开，看到另一个院子里也在生产豆腐，条件和刚才那一家差不多。由于该男子所称的煤球场西边的几家豆腐作坊都紧闭大门，记者未能进去采访。 (记者 林辉)

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