本报讯 特别记者孙超报道 昨日,本报《客串猪贩两昼夜暗访沈城屠宰点》等系列报道发出后,引起了沈阳市政府有关领导和部门的高度重视。沈阳市“放心工程”领导小组办公室主任陈继红接受了本报记者的特别采访。陈主任称已经要求执法部门对本报提及的存在问题的屠宰场点进行严格整顿和严肃处理,并以此为契机,从下月起,对全市屠宰市场进行大规模统一整治,争取在年内实现执法监督机构同步检疫,检疫率达到100%,让百姓吃上放心猪肉。
陈继红说,本报报道所提问题属实。昨日下午,沈阳市动物防疫监督检验所已经对部分不合格屠宰场点进行了严肃处理,要求其立即整顿,绝不再让不合格生猪外流。实际上,现在部分沈城生猪屠宰场点卫生条件极差,检疫非常随意,运输出现白条猪二次污染严重,甚至出现检疫空白。受利益驱动,一些猪贩却选择了这种条件的屠宰场点,甚至更有甚者收购并宰杀病死猪。
结合这些问题,陈继红说,从本月起将制定工作方案。从下月起,沈阳市政府有关部门将对不具备基本条件、卫生条件差的屠宰点、贩卖不合格肉类产品如病腐肉类的不法商贩予以查处,严肃惩治。2001年10月15日省政府发出《进一步加强动物防疫工作的通知》,对屠宰的畜禽,动物防疫监督机构必须派人到屠宰场实施现场同步检疫,做到有宰必检,检疫率达到100%。检疫合格的要发放全国统一印制的《动物产品检疫合格证明》,否则决不允许出场。沈阳市计划今年实现同步检疫,做到企业宰杀与执法检疫同步进行。
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