本报三门峡讯 近日，三门峡市预防保健中心在对市区6个市场的专项检查中发现，20家轧面房、凉皮摊，竟有18家在面条和凉（米）皮中非法使用硼砂。

　　硼砂是一种化工原料，它有防腐作用，加入面粉、米粉中，可增加食品的韧性、弹性、保水性及延长保质期，但人食用后会造成硼砂在体内蓄积，轻者引起消化不良，严重者会造成呕吐、腹泻、休克及昏迷等中毒症状，因而国家禁止在食品中使用它。

　　目前，检查人员正对此事作进一步调查。（记者 甲蕤）

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