【中新社广州1月13日消息】在医学上用来保存尸体的防腐剂“甲醛”(又称“福尔马林”)，竟在广东市场上被用来浸泡海鲜。

　　1月12日，汕头市卫生防疫站继一连几天的行动后再次紧急出动，销毁了约100公斤怀疑含有“福尔马林”成份的“豆腐鱼”，涉嫌贩卖有毒“豆腐鱼”的林某受到处罚。但仍估计有200多公斤疑含致癌物“福尔马林”的“豆腐鱼”已流入市场。

　　据悉，用“福尔马林”浸泡海产品可以固定形态，蛋白质凝固后能保持重量，保持鱼类新鲜的色泽。但“福尔马林”是强致癌物。

　　1月11日上午，汕头市卫生防疫站的检测结果表明，渔贩林某1月9日晚运抵汕头大洋水产市场的300多公斤“豆腐鱼”中的两份抽检样品，均呈阳性，同时抽检的“那哥鱼”样品也呈阳性。

　　现卫生执法人员已将林某卖剩的约100公斤“豆腐鱼”销毁。但其同批购回来的另外200多公斤“豆腐鱼”已流入市场。据林某称，全部卖到了与汕头邻近的揭阳市。

　　此间羊城晚报说，用“福尔马林”浸泡过的“豆腐鱼”究竟来自何地？最初供货者是谁？目前仍然是谜。此事已引起当地政府的高度重视。

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