本报北京1月16日电 农业部即将启动的“奶业行动计划”提出,要加快奶类企业产业化、规模化、现代化和集团化步伐,鼓励和支持优势企业,通过资产重组、兼并收购、强强联合,实现资产、品牌、经营的整合,进而形成可以与国外大型企业集团竞争的民族奶业集团。
统计数字显示,我国鲜奶加工企业中,日处理能力在100吨以上的企业约占总数的5%
专家分析,我国鲜奶加工企业规模小、设备落后,加之人才与科技严重不足,研制与开发高附加值产品十分困难,难以和国外大型奶业集团抗衡。我国加入WTO后,奶粉市场将面临国外产品的严重冲击。
此外,外资大规模进入国内这一领域也在所难免,国内小型加工企业面临的生存环境十分严峻。目前,世界排名前25位的外国乳品公司中,已有13家先后进入我国,2000年全国约有独资和合资乳品企业45家,产值约占我国乳品工业总产值的36%。
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