笔者当过农民,知道农民兄弟有句豪言:“大风吹不倒犁尾巴!”意思是说,人不可能不吃,农产品是刚性消费品,农民不怕失业。
这话过去不错,但现在该打问号了。
曾在日本工作过很长一段时间的吴先生告诉我:日本市场少有含毒蔬菜。遇到打过药 的蔬菜,许多人宁可只吃土豆、红苕、冬瓜那些削皮的东西,不去沾长叶子的菜。他劝我也这样。我觉得颇有道理。你看近年来“毒菜”撂倒的人并非一个两个。撂倒是显性的,更多的是隐性的,毒素虽不足以一下子将人撂倒,但会在体内慢慢积蓄,这也可怕。
中国加入WTO,使许多人及时意识到“洋蔬菜”的巨大冲击,从而未雨绸缪,包括加速蔬菜无公害进程。比如山东、河北均出台20多种无公害蔬菜生产规范性标准,在集中产区推行了以统一用药标准、统一用肥标准等为主要内容的一系列操作规范,形成了一套成熟的无公害蔬菜生产标准。
同时,山东寿光等地还成立了专门的“扫毒”执法大队,在蔬菜产区严禁、严查高毒和高残留农药,特别是配备了农药残毒速测仪,为蔬菜生产构筑了一道安全屏障。
这样一来,市场的蔬菜等农产品就有了“两大阵营”,有公害的和无公害的,而且将越来越壁垒分明。过去的农产品只要不撂倒人,就不讲毒不毒的,所有农产品都属刚性消费的东西。现在有了选择,而且人们环保意识不断增强,那含毒的“进口货”还能总是“刚性”的吗?
风有各种各样的风,但这“入世”之“风”确实不同一般,如果不去顺应它,比如仍种含毒蔬菜,那这“风”就完全可以吹倒“犁尾巴”。但这“风”既带挑战,又带机遇。就说蔬菜需求量吧,那是非常大的。不但国内,国外亦然。据悉,近年来,我国蔬菜出口量呈较快增长态势,相信入世之后,情况将会更好。
让我们趋利避害吧,这需要涉农干部和农民兄弟做很多工作,而最起码的,就是要做到“无公害”。 (梁均贵)
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