本报讯（通讯员张君明）安徽庐江县对全县定点屠宰场实行质量监控，废除终身制，确保全县群众吃上“放心肉”和“满意肉”。

　　庐江县有近120万人口，每年春节期间市场生猪需求量达85万公斤之多。为让群众在春节期间吃上“放心肉”和“满意肉”，县委、县政府适时推出“放心肉”的管理新政策，调节市场，稳定物价。在早备货源的同时，该县食品公司采取严格的管理措施，确保肉食质量，对全县86个定点屠宰场实行质量监控，规定各屠宰生猪点做到逐头宰前检疫和宰后检验，检疫检验人员跟班作业。严格规定外调生猪必须持有产地、运输、消毒等合法有效的检疫证明。为了强化管理和责任，全县各个屠宰场制订出节前自查自纠办法，主动配合农牧、公安、工商等部门，层层把关、层层复检，严看死守，把住肉食产品入市关。该县还废除屠宰场定点终身制，一旦发现与私商勾结交易的屠宰场，立即取消其定点资格。

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