早报讯（何骏天 记者杨漫）昨日，一小伙子骑着三轮车，打上“雪山老腊肉”红字白底招牌，来到大邑县城南苑小区，吆喝两声，三五成群的人们便围了上来争购老腊肉，“雪山老腊肉，连肉皮都看得见，称一块送给成都的亲戚！”不到一会儿，50多公斤的老腊肉便一抢而光。

　　这雪山老腊肉来自海拔两三千米的西岭雪山。农户平日里用玉米、小麦、野菜等天然青饲料养的猪，皮薄肉厚，再加上熏的时间长，腊肉呈黑色且烟味很浓。

　　在西岭镇大龙村4组一农户家，记者看见该农户正用玉米芯熏腊肉。灶房里简直成了肉林，估计挂有五六头猪的肉。“这么多肉，能卖完么？”记者好奇地问道。“不怕！今年我养了20多头猪，大多数是肉贩子来收购，价格比山下的腊肉还多卖一两元呢。”农户喜滋滋地告诉记者。

　　随行的镇干部王霹说道：“山区用天然饲料养猪，猪儿喝的是天然矿泉水，城里人喜欢这生态型的雪山老腊肉。”近年来，大邑旅游业发展迅速，买西岭雪山老腊肉的游客剧增，镇上便号召农民多养“生态猪”，雪山老腊肉的品牌便响了起来。据统计，去年该镇1600多农户，共出栏6000多头猪，分别有40多户出栏20多头，任湾村的任绍友一年就养了40多头。

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