本报北京1月23日讯(记者杜海岚)化学性食物中毒事件起数在2001年的食物中毒事件起数中居首位,其中鼠药引起的食物中毒问题依然突出。这是记者今天从卫生部公布的2001年重大食物中毒情况通报中获知的。据介绍,去年全年卫生部共收到食物中毒事件报告185起,造成15715人中毒,146人死亡。
去年共报告化学性食物中毒90起,其中鼠药中毒46起。
通报显示,细菌性食物中毒仍是食品卫生安全的主要问题。集体食堂中毒人数最多,家庭食物中毒死亡人数最多。
卫生部要求各级卫生行政部门全力做好食物中毒重点人群、重点行业的监督管理工作。从去年报告的重大食物中毒发生情况分析,学校(包括幼儿园)食堂、学生餐(学生奶)的送餐企业、企(事)业单位的职工食堂是食物中毒的高发地点,要与教育主管部门、公安部门配合加强对这些单位的监督管理,加大监督执法力度。另外还要配合有关部门加大对违法生产经营鼠药的打击力度,要向广大农民宣传合理使用农药的知识以及鼠药和亚硝酸盐等使用不当的危害,逐渐降低农村化学性食物中毒事件的发生。
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