晨报讯 晋庄死肉炼油的“致富诀窍”迅速在河南永城陇岗、鹿邑徐庄、亳州谯城刘庄等地传播。这种传播的直接后果就是亳州市500多万人口成了“黑心油”的直接受害者。

　　亳州市谯城区地处皖北，与河南接壤，历史上双方虽处两省，但交往频繁，河南人索性把谯城直呼为“南城”，而“南城”成了这次“黑心油”事件漩涡的中心。

　　为了一探“黑心油”如何销往亳州，记者来到刘庄。在一位60多岁老者的榨油厂里，30间作坊一字排开，粘满黑乎乎油渍的300斤容量的油桶有几百只。几辆四轮车装满“黑心油”正准备外运。据其中一中年男子说，他是专门为亳州城(谯城)里几家售油户送货的，每天城里需要一车油，约有一吨多。这位中年人得意洋洋地说：单卖好油每斤只能赚到几分钱，若是用死肉炼的油，每斤可营利一块多。现在亳州市的小吃部，特别是卖油馍、油条、点心、炸菜角的，大多用的都是这种油，要不然，俺每天送的一吨货都到哪去了？

　　肥肉可以炼油，瘦肉扔掉岂不是“浪费”？张庄的一个卖油户无意中又透露出瘦肉利用的方法：“瘦肉咱哪舍得扔掉，亳州和商丘都有制火腿肠的，俺们把瘦肉全都卖给了他们，让他们做火腿肠，还有就是卖给卤肉摊做卤肉卖了。”

　　亳州城独特的小吃让人望而生津，牛肉馍、油炸馍、麻花等已是亳州的骄傲。但如今，我们却睹之生畏、恶心。一个河南油商曾大言不惭地告诉记者，每天有一吨多的“黑心油”流入谯城区，堂而皇之地走进城区饭店、小吃店，被谯城百姓吃进腹中。(石放万毅)

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