本报讯 毒瓜子、染色海米、掺假香油……前昨两日，我市工商、卫生监督、粮油检测等三家部门联合检查了节前农贸市场，结果发现11家摊贩销售的食品有问题。昨日，工商执法人员将查获的1吨多劣质食品全部封存，并立案调查这些摊贩。

　　石蜡炒出毒瓜子

　　前日上午，记者随同执法人员来到抚顺路农贸市场检查。“看，这些瓜子有问题。”在一个干果摊位前，市卫生监督所执法人员抓起一把话梅瓜子对记者说。记者仔细端详后，发现这些瓜子外表油亮，并带有清香味，没有什么异样。

　　见记者不相信，执法人员找来一个玻璃杯，放进一把瓜子后，再注入开水。短短几分钟后，原来的清水开始变得浑浊起来，10分钟后当热水冷却时，一层厚厚的油花浮上水面，据商贩称这些瓜子是从济南贩进的。

　　执法人员告诉记者，这些瓜子炒制后，加入了矿物油和石蜡，使瓜子很光亮。但食用后，将损害肝脏、肾脏。

　　劣质海米涂“胭脂”

　　在南山市场，一袋金钩海米引起工商执法人员的注意。海米呈粉红色，抓在手中潮呼呼的。一名工商人员将海米掰成两半，发现海米体内也是粉红色的。

　　“这是用胭脂红染的。”执法人员肯定地对记者说。据介绍，胭脂红已被国家禁止用于食品，而一些商贩为图海米的“卖相”，用胭脂红溶液浸泡劣质海米，危害消费者的健康。执法人员当即将这些海米全部封存。

　　香油含有致癌物

　　“香油中含有黄曲霉，长期食用将诱发癌症。”市粮油检验所的执法人员拿着一瓶无任何包装的香油对记者说。

　　执法人员在抚顺路农贸市场外的流动摊点上发现了10多瓶劣质香油。他们将香油倒出少许，放在手心反复摩擦，又闻了片刻后说：“这些香油掺假了。”看着执法人员如此专业，不法商贩刘某不得不交代说，香油中掺了些棉籽油。执法人员告诉记者，这些“香油”已经开始变质，其内含有致癌毒素黄曲霉。目前，执法人员已将劣质香油全部收缴，并立案调查劣质香油的来源。(记者徐勇)

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