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本报讯 笔者昨日获悉，传统新春佳节将至，港澳市场对内地禽肉需求
亦将相应增加，广东检验检疫部门正全力以赴，全面打造供港澳“放心肉”
工程。
据广东检验检疫局有关负责人介绍，为进一步加强供港澳活畜禽的检验
监管工作，该局特地组织力量对注册鸡场开展巡查和摸底，全面了解饲养场
的用药、疫苗、饲料、疫情、出栏数量，对每个场的畜禽均抽血60份进行
化验。其后把检查所得的化验结果、各饲养场 的全面情况进行分类、汇总，
以便监管。该局还采取“科学采样、严格化验、批批监装”等监管手段，加
强对注册鸡场和周边地区疫情的收集工作。注册猪场则采取“狠抓源头，定
期采样，抽查监管，责任到人”的检验检疫监管模式，抓住重要环节，确保
活猪质量，让港澳同胞在新春佳节之际吃上“放心肉”。
据悉，检验检疫部门还将全面检查供港澳活畜禽肉类饲养场的用药情况
，并对各注册猪场的饲料和添加剂进行重点检测，以确保在饲料中不含有国
家规定的禁用药，同时对添加剂的成分、生产厂家等相关内容进行备案，未
经备案或使用不合格饲料添加剂的猪场不准出口，确保供港澳肉类产品的质
量。(戴远程、陈滟、文华)
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