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根据广东省植保总站昨天提供给记者的一份材料，该站站长兼农业部农
药残留质量监督检测中心主任陈忠南认为，虽然多年来农业部门反复呼吁，
农药残留现象至今仍未得到真正杜绝。
据了解，在去年国家技术监督局、省农药检定所和农业部食品质量监督
检验中心（湛江）等单位在我省部分地市的抽检中，农产品中农药残留超标
问题比较突出，芥菜、芥兰 、通心菜、四季豆、菜心、小白菜、油麦菜、生
菜、枸杞等蔬菜品种的农药残留污染较为严重。
造成农药残留污染的主要原因是什么？省植保总站认为，首先是农药品
种结构不合理，杀虫剂约占农药总产量的70％，在70％的杀虫剂中，有
机磷杀虫剂又占70％，其中几个高毒品种（甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷
、氧乐果、久效磷等）又占有机磷杀虫剂的70％。
其次是农药使用者安全意识不高，农药使用手段严重落后。不少农民将
高毒、高残留农药在蔬菜、水果或茶叶等作物上使用，或未按规定的安全间
隔期采收上市、未按农药产品标签的使用说明规范用药，随意加大农药的使
用量和超范围使用农药。少数菜场为了蔬菜的外观质量而忽视了内在质量，
在病虫害防治上采取5—7天定期打药的方式，或者未到安全间隔期就采收
农产品上市。
同时，农药残留污染缺乏有效监控，省内相关监测网点少，现有的检测
仪器设备和人员难以满足农药残留检测工作的需要，农药残留检测技术标准
和检测方法较缺乏。
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