昨日上午9时30分,记者来到铜盘农贸市场,生鸭屠宰店就在市场的一个角落里。一个小伙子正提着一只已经杀死的鸭子,往一个铝锅里面一放,来回捞几下,然后迅速拉起,从旁边操起一块黑色的布,往鸭子身上抹几下,刚才还羽翼丰满的鸭子,毛就全部掉光了。记者看了一下小伙子捞鸭子的锅,里面是烧得滚烫的棕褐色的粘稠液体。
10时30分,记者来到洋下农贸市场,同样在一个角落里看到生鸭屠宰店。记者看到的 情况和在铜盘农贸市场相似。记者表示要买一只鸭子,问里面的伙计能不能很快杀好,一名20岁出头的平头男青年指着角落里一个冒烟的锅说,这很快,8到10分钟就好。记者便走近这个锅,看到锅里同样是滚烫的棕褐色粘稠液体。
11时23分,记者来到杨桥农贸市场,在市场左边最角落的一个房间,就是生鸭屠宰店。记者表示要买鸭子,一名30多岁的妇女把鸭子拿到里间去杀,并且不让记者进去。于是记者就说,如果鸭子被换了怎么办?那妇女就让记者进去了。记者在里面看到,靠墙一角有一个锅,里面的液体十分粘稠,呈暗褐色。一名小伙子提着记者选好的鸭子杀完以后,将锅的火力加大。2分钟后,锅里的液体就一直冒泡,并喷到墙上,很快变成黑色。记者问那名小伙子:“这是沥青吗?”小伙子说:“是松香。”记者再问:“松香和沥青有什么区别吗?”小伙子说:“其实也差不多。”
据知情人士介绍,这些用来脱鸭毛的液体,大多是松香和沥青的混合物。福州市卫生防疫站站长王宗汉说,沥青是绝对不允许用来脱鸭毛的,如果有发现用沥青来脱鸭毛的,他们将坚决查处。(本报记者 洪东升)
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