种植业的无公害生产已逐渐在江苏省推广，但养殖业的无公害生产究竟是什么样子的呢？最近，记者在金坛市见识了“河蟹健康生态养殖模式”。据了解，金坛市的这一尝试在全国范围内开了先河，该市的河蟹健康生态养殖模式被省海洋与渔业局称为“金坛模式”，所生产的螃蟹完全符合国家规定的中华绒螯蟹无公害食品行业标准。这种养殖方式将在全省范围内进行大面积推广。

　　金坛无公害螃蟹养殖基地在该市指前镇，该镇是全省首个螃蟹养殖产值超过亿元的乡镇。基地原来是螃蟹疫情较为严重的地方，“我们选择这里作为基地，就是想看看疫情重的地方能不能搞生态养殖。”基地工作人员这样告诉记者，“结果说明，我们的试验很成功———目前，已有江西、浙江等省和以色列等国家的专家前来取经。”

　　无公害螃蟹究竟是怎样养殖的呢？工作人员告诉记者，首先是选好种蟹。最近几年以来，之所以出现蟹种退化、螃蟹个体规格变小、病害较多的情况，一个主要原因，就是螃蟹近亲繁殖。为了选好种蟹，我们在省淡水研究所专家指导下，把大规格的长荡湖母亲蟹与高淳固城湖的公蟹交配，杜绝了近亲繁殖。“至于每亩水面的蟹苗投放量，要控制在600只左右；种苗的规格要大，一公斤重的蟹苗要控制在100只之内，这有利于成蟹规格提高。”

　　蟹苗选好了，其次是把好养殖关。“我们的主要做法一是多种水草，如伊乐藻、轮叶黑藻等，水草的覆盖率达到70％。水草既是螃蟹的青饲料，又能进行光合作用，增加水体氧气，还能净化水质，并且是螃蟹脱壳时栖息的好地方。第二是放养螺蛳，一亩的投放量在500公斤左右。螺蛳也能净化水质，而且它是螃蟹最好的活性饵料。也可以投放一点野杂鱼———野杂鱼可以吃掉螃蟹的排泄物，与螃蟹组成一个生物链。”

　　“怎么防病呢？过去的做法是用西药，但由于西药激素含量高，会有一些副作用。我们用的是生物制剂，无残留、无副作用。我们自己也发明了生物防病新方法，比如用光合菌等有益菌种抑制有害菌种的生长，有益菌种还能吸收沼气、硫化气等有害物。”

　　“2001年，我们基地的螃蟹亩产量达到50公斤，是全省平均产量的一倍；最高产量达100多公斤，创下了全省最高单产。养殖的螃蟹平均个体在150克以上，是全国一流水平！”(赵遂 匡启键 朱新法)

   订短信头条新闻天下大事尽在掌握！
      送祝福的话，给思念的人--新浪短信言语传情！