荆楚在线消息(湖北日报) 记者胡蔓、通讯员李再安报道牶昨日,武汉市卫生监督所召开节令食品卫生监督情况通报会,公布了该所对市场销售的水发产品、豆制品、熟肉制品、糕点等食品的抽检结果,合格率为87.5%。检查发现,仍有不法商贩制售不合格产品。
元月1日至22日,武汉市卫生监督所对该市的节令食品进行抽检发现,仍有一些不法商贩用甲醛溶液浸泡水发产品,甲醛检出率为22.6%。其中,鸭肠、毛肚、牛百叶、黄喉等食
此次,在武汉市万吨批发市场被抽检的熏大肠、熏鸭等肉制品合格率为零。这些不合格产品中,绝大部分都是亚硝酸盐超标。
糕点质量也令人担忧,抽检的糕点样品不合格率高达67%。其中,好又多超市民意店糕点柜销售的甜甜圈、瑞士圈、肉松面包和世纪食品(武汉) 有限公司第一分店的菠萝布丁、蛋塔等食品的大肠菌群和菌落总数均大大超标。
市卫生监督所所长范良旭说,抽检结果显示,大型商场、超市的食品较为可靠,市民最好去这些地方选购。
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