在京城餐饮业享有“鄂菜第一家”美誉的九头鸟连锁店，春节前又开新店——位于奥体东门九头鸟大厦内的九头鸟亚运村店2月10日开门迎客，开业当天全场五折优惠。

　　驰名中外的中华名小吃——西安贾三灌汤包子近日在北京西城白云观街东口开起了挥师北上的第一家分店，为京城饮食文化又增添了一道亮丽的风景。

　　贾三灌汤包子是西安三大名优食品之一，与牛羊肉泡馍、饺子宴齐名，先后被国家授予“中华优质清真食品”、“中华名小吃”、“中华老字号”等称号。石榴花是西安的市花，象征着吉祥如意。贾三灌汤包子形状就像石榴，特具西安特色，饱含着对人们的美好祝愿。包子烹制工艺考究，以秦川牛肉为馅，骨髓配汤，皮薄如纸，晶莹剔透，馅嫩含汤，佐料浓香。以小笼强火快速蒸熟，趁热上桌，再配以八宝粥或黑米羹，将美味尽皆包裹，色香味俱全，妙不可言。

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