本报杭州专讯昨天是年三十,本是杭州祥门大酒店正式推出中国第一年夜饭———8.8万元“极品宴”的日子,遗憾的是,“极品宴”无人理睬。
本月4日,位于杭州城北的祥门大酒店别出心裁地推出了8.8万元的“极品宴”,以此吸引消费者。次日,“极品宴”的创意者、该酒店副总经理在接受记者采访时踌躇满志地表示,相信会有人前来慕名一吃。
2月8日,记者再次赶到祥门大酒店,店方说,已有神秘客谈成此事,订下了中华第一年夜饭。
2月11日下午,饭店给记者打来电话,表示神秘客最终放弃了“极品宴”。在这些天打来电话的,许多是出于好奇。记者特就此事采访了有十多年餐饮管理经验。熟悉杭州餐饮市场情况的刘家厨房总经理刘伟,他说,杭州市民的饮食消费已相当理性,对所谓的“豪宴”、“极品宴”等不会感兴趣。酒店这种“创意”是否切合实际,市场的回答将是最公正的。(徐根辉)
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