总面积上千平方米的卖场，日销售额只有区区两三万元，远远达不到保本所需；卖场内时常出现售货员比顾客多的尴 尬景象——合肥市超市、卖场普遍性的不景气，使得时光倒转：其中许多连锁超市又重新将目光投向不起眼的小小便利店。小 超市四处出击像东市区某仓储超市面积达2000多平米，其保本营业额为8万元，但是，这家仓储式超市仅在开业首日做到 10余万元营业额，其他时间多徘徊在4万元左右，少的时候甚至只有一二万元。相比仓储式大卖场的配送价格，便利店并无 任何优势，但它更贴合市民需求。苏果超市开设的便利店多数运营良好，面积仅百来平方米，日销售却可达到一二万元，高的 甚至创下六七万元的纪录。虽然大超市遍地开花，但知情人士透露，目前合肥各大超市供货商普遍只能得到1／7或者1／8 的回款率，最高也不会超过50％。而合肥超市“中坚”仍是1000平方米至4000平方米的中型卖场，面积在7000 平方米以上的真正意义上的大卖场寥寥无几。像跻身全国连锁业十强的“外来户”苏果超市一直以“中型”姿态四处出击，截 至去年11月已在肥拥有6家店。但它今年计划再开10家便利店，却都是二三百平方米的小型超市。本地私企你我他超市也 是一样，除了三孝口店稍大用以“做势”外，并无意再开大超市。知名国有超市纷纷开设规模连锁，但生意称得上兴隆的并不 多。大超市何日风行据称，类似“巨无霸”风格的大型零售百货卖场在吸引人气、方便市民一次性购物的同时，已显现出局限 性。一是由于大多市民尚未养成“一次购足”的习惯，大卖场优势难以有效发挥；二是所设置的家电、服装类商品基本不能吸 引购买，导致营业面积白白浪费；三是大型仓储超市往往挤压便利店的布局，但实际上在现阶段还是无法取代便利店，结果反 而为对手留下竞争空间。然而近期大超市还是“冒鲜”不断，互派抄价间谍、去对手店数人头等等，交战如火如荼。像营业面 积达5000平方米的苏果马鞍山南路店正在建设筹备中，这一决策与其一贯风格形成鲜明对比。是为树形象，还是打品牌？ 许多人的这一猜测记者在苏果超市合肥部负责人那里得到验证。她表示在目前激烈的零售商业竞争中，“以大带小”不失为生 存之道。随着国内外大卖场即将落户合肥，入世后合肥大超市首轮角逐似乎就此鸣笛起航。大小群雄混战悄然开打，种种迹象 表明一些中小超市万般挤压下正在积极“动作”，另辟蹊径，全力拓展“低空”地盘。其实，开设在合肥的大中型超市一向命 运多舛。有权威人士分析说，目前居民购买力、生活紧张程度、私家车的拥有量等等，是限制合肥大卖场发展的主要因素。估 计尚需七八年的时间，大卖场才能被合肥人真正接受。虽然谁都明白，将来大卖场会有大生意，但问题是，谁能坚持到那个时 候？·王蓉孟永礼·

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