最近，云南大理青源酒业有限公司与台湾台北士达公司签订了出口日本257吨、总价值为75.4万美元的青梅酒供货合同，这标志着大理白族自治州洱源县的青梅酒已走出国门，走向了国际大市场。

　　洱源县是著名的梅子之乡，现有青梅种植面积5万亩，并已实施10万亩青梅种植规划。近年来，该县以大理青源酒业有限公司、洱源沙坪瓶酒厂等6家民营酿酒企业为龙头，依托当地丰富的梅果资源优势，采用“科研＋基地＋公司”的产业化模式，使用当今世界酿酒业较先进的“全果汁发酵”技术，开发出了十几种青梅酒系列产品。洱源青梅酒保留了梅子丰富的营养成分，度数一般在10度至30度之间，色泽金黄、果香浓郁、味道纯正，深受消费者喜爱。产品销住昆明、成都、北京、上海等10多个大中城市，经常供不应求。目前，洱源县梅子的年产量达4000吨，创产值近亿元。

　　据悉，台北士达公司在经过半年多的市场调查后，从全国10多个以梅子为原料的酿酒企业生产的近百种产品中选定大理青源酒业有限公司生产的青梅酒，认为其产品无论口感、色泽、品质，还是价格、包装都符合日本国民的消费习惯。加之日本人对梅子及其加工食品情有独钟，因此，洱源青梅酒在日本市场的销售前景将十分看好。(赵立新)

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